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    一份“舌尖為證”的白皮書

    中國人依靠自己實現由“吃不飽”到“吃得飽”“吃得好”的轉變。對此每一個中國人都可以“親口”作證。[詳細]

    挑螃蟹有“四看”

    秋分季節蟹黃肥厚,肉質鮮美。不過前提是學會挑選,從蟹殼、肚臍、蟹足、活力四個方面鑒別大閘蟹的好壞。[詳細]

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     “莆田哆頭蟶”官方標準首度發布
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    進入六月盛夏,雷雨頻發,肥了黑泥灘涂里的蟶子。黑泥里冒出許多小孔,伸出食指和中指順著往深處探,便能 ...[詳細]

     深圳粵菜學院、深圳國際烹飪學院揭牌
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    日前,深圳深入實施“粵菜師傅”工程推進大會在深圳第二高級技工學校舉行,50余家單位聯合發起“粵菜師 ...[詳細]

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