開(kāi)欄的話：路邊的浪漫花店，街角的餐飲小店，社區(qū)里的理發(fā)店……當(dāng)大平臺(tái)、大資本、大數(shù)據(jù)占據(jù)熱搜時(shí)，真正撐起城市日常的卻是這些猶如城市“毛細(xì)血管”的煙火小店。方寸天地間，這些不起眼的小店，跳動(dòng)著城市最真實(shí)的脈搏。即日起，本報(bào)新開(kāi)《小店故事》專欄，記錄這些“毛細(xì)血管”里的堅(jiān)韌與巧思，把創(chuàng)業(yè)的故事、市井的溫度寫(xiě)進(jìn)文字，讓平凡被看見(jiàn)，讓堅(jiān)韌被記住。

在宿城，有一家花店從十幾平方米的一隅小店發(fā)展到百平方米大店，如今又在時(shí)代浪潮中調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，探尋多元化轉(zhuǎn)型之路。它見(jiàn)證了無(wú)數(shù)顧客的人生重要時(shí)刻，也承載著店主蘆老板的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

一張照片結(jié)緣 小店扎根宿城

2015年，蘆老板偶然在朋友圈看到一張花先生鮮花店的照片，那精美的花束讓她萌生了加盟的想法。懷著對(duì)美好生活的向往與創(chuàng)業(yè)的熱情，蘆老板出門(mén)考察，隨后在裕城花園開(kāi)了第一家花先生鮮花店。店面雖小，卻充滿生機(jī)與希望，十幾平方米的空間里，擺滿了各種鮮花，成為周邊居民生活中一抹亮麗的色彩。

憑借對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，小店在兩年間積累了一批忠實(shí)客戶。隨著業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，2017年，蘆老板將店面遷至汴河路，升級(jí)為100多平方米的寬敞門(mén)面，為顧客提供了更加舒適的購(gòu)物環(huán)境，也開(kāi)啟了花店發(fā)展的新篇章。

深度整“花”活兒 穩(wěn)固新老顧客

走進(jìn)這家花店，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋生日花束、搬遷賀禮花束、婚車(chē)裝飾、生寶寶及探病花束等多個(gè)場(chǎng)景。而總店統(tǒng)一打板的花樣，更是讓產(chǎn)品保持著精致與新意——生日禮盒里，荷花、蓮子與長(zhǎng)壽面相映成趣，透著傳統(tǒng)祝福的韻味；寶寶禮盒中，雞蛋、紅糖搭配鮮花，滿是對(duì)新生的喜悅與關(guān)懷。

“很多顧客從高中就開(kāi)始在店里訂花，后來(lái)結(jié)婚時(shí)的婚車(chē)裝飾也找我們，現(xiàn)在孩子都生了，還會(huì)來(lái)訂花。”蘆老板笑著說(shuō)，更有意思的是，不少顧客從未見(jiàn)過(guò)面，但每逢節(jié)假日，總會(huì)在線上下單訂花。這份跨越屏幕的信任，成了她經(jīng)營(yíng)中最溫暖的動(dòng)力。如今，店里通過(guò)三個(gè)微信號(hào)經(jīng)營(yíng)朋友圈，兩個(gè)微信群匯聚近千名客戶。這些數(shù)字背后，是一束束鮮花串聯(lián)起的生活印記。

旺季忙忙碌碌 淡季求新求變

鮮花生意總有淡旺季之分，節(jié)日便是最忙碌的時(shí)候。“眼前已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備七夕的輔料，七夕過(guò)后接著就是教師節(jié)，根本停不下來(lái)。”蘆老板說(shuō)，旺季里，打包花束、安排配送，從早到晚連軸轉(zhuǎn)是常態(tài)，但看著顧客收到花時(shí)的笑容，所有的疲憊都煙消云散。

2024年，受經(jīng)濟(jì)下滑等多種因素影響，蘆老板考慮再三，決定將花先生從兩間門(mén)面變成一間門(mén)面。回憶起疫情期間閉店的經(jīng)歷，她感慨道：“當(dāng)時(shí)確實(shí)擔(dān)心，但疫情過(guò)后生意慢慢恢復(fù)了，也讓我明白要靈活應(yīng)對(duì)變化。”面對(duì)經(jīng)濟(jì)困境，蘆老板沒(méi)有坐以待斃，而是積極思考轉(zhuǎn)型方向。“往后的花店不能局限于傳統(tǒng)模式，我打算出去考察，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，把花店和咖啡、西餐、中餐融合起來(lái)，打造多元化的消費(fèi)場(chǎng)景。讓顧客在這里不僅能選到心儀的花，還能享受一段愜意的時(shí)光。”蘆老板說(shuō)。

從一張照片開(kāi)啟的創(chuàng)業(yè)路，到如今醞釀著的多元化發(fā)展藍(lán)圖，這家鮮花小店的故事還在繼續(xù)。那些被鮮花點(diǎn)綴的生活瞬間，也將隨著小店成長(zhǎng)，綻放出更多精彩。文/圖 記者 趙苗苗