“青年致富帶頭人”“宿州市勞動(dòng)模范”……除去榮譽(yù)的光環(huán)，在蕭縣當(dāng)?shù)兀瑥堬L(fēng)雷還有一個(gè)叫得響的名號(hào)：葡萄行家。

2月15日上午，記者見到張風(fēng)雷的時(shí)候，他正和大伙在倉庫里清點(diǎn)葡萄包裝箱的庫存。綠色的長(zhǎng)方體箱子，用淡淡的漢畫石馬車圖文作底紋，側(cè)面印著“陽光玫瑰”四個(gè)字，古樸典雅又時(shí)尚大方，令人眼前一亮。“我出生在書畫之鄉(xiāng)蕭縣，將書畫元素用在葡萄包裝上，也算是圓了我的一個(gè)藝術(shù)夢(mèng)吧。”張風(fēng)雷不經(jīng)意間道出他在“葡萄事業(yè)”上用心之細(xì)、之真、之深。

瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)方向，推廣生態(tài)種植

2013年，張風(fēng)雷從徐州回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，注冊(cè)成立蕭縣茂豐果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社，依靠貸款、賒欠、緊縮開支等措施籌集資金，流轉(zhuǎn)土地。經(jīng)過多方實(shí)地考察，確定種植葡萄208畝。“那幾年真是咬著牙關(guān)往前闖，葡萄園就是我的全部家當(dāng)！”談及往昔，張風(fēng)雷言語間滿是感慨。

通過對(duì)葡萄細(xì)致的了解、觀察和培育，張風(fēng)雷選擇了陽光玫瑰、玫瑰香、巨峰等優(yōu)質(zhì)品種。采用種養(yǎng)結(jié)合、以養(yǎng)輔種的生態(tài)循環(huán)模式，在基地放養(yǎng)雞鴨等家禽，有效減少雜草和害蟲的滋生，降低化肥和農(nóng)藥的使用量，增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改良葡萄風(fēng)味。經(jīng)過不斷摸索試驗(yàn)，生態(tài)種植的葡萄以出眾的口感迅速征服消費(fèi)者的“味蕾”，打開了市場(chǎng)。2014年，該合作社注冊(cè)了“筱悅”牌商標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了葡萄品牌化經(jīng)營(yíng)。

創(chuàng)新發(fā)展模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)

張風(fēng)雷和伙伴們積極引進(jìn)、培育一批市場(chǎng)反應(yīng)良好、具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄新品種，并種植產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)的多種常規(guī)農(nóng)作物1000多畝。

種植是基礎(chǔ)，銷售是關(guān)鍵。張風(fēng)雷主動(dòng)與科研院校對(duì)接，共同研發(fā)，已研制出多個(gè)以葡萄為原材料的加工產(chǎn)品。“這里的葡萄品牌已經(jīng)打出知名度，我來這里進(jìn)貨好幾年了。”每到葡萄成熟的季節(jié)，水果銷售商劉云偉就在這里“蹲點(diǎn)”收購(gòu)，已成為張風(fēng)雷的好朋友。線下不愁賣，線上銷售也火熱。目前，蕭縣茂豐果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社陸續(xù)在上海、杭州、南京及周邊眾多城市建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。

建立聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)周邊發(fā)展

張風(fēng)雷不忘初衷，堅(jiān)持“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展理念。經(jīng)過多年努力，合作社逐步發(fā)展壯大，現(xiàn)有社員125名，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶237戶，已成為一家集水果生產(chǎn)、旅游觀光、畜禽養(yǎng)殖、銷售及社會(huì)化服務(wù)于一體的農(nóng)民專業(yè)合作社。

在發(fā)展過程中，合作社建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以擴(kuò)大和加強(qiáng)示范基地、葡萄專業(yè)村建設(shè)為重點(diǎn)，為農(nóng)戶提供各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，幫助他們銷售農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)共同發(fā)展。

做給農(nóng)民看，教會(huì)農(nóng)民干。結(jié)合農(nóng)村發(fā)展實(shí)際需求，該合作社以培育新型職業(yè)農(nóng)民為重點(diǎn)。張風(fēng)雷帶領(lǐng)或者推薦相關(guān)人員到全國(guó)各地學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)、引進(jìn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)發(fā)展高效特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步轉(zhuǎn)型，提高農(nóng)業(yè)效益，助力鄉(xiāng)村振興。

“我們計(jì)劃將合作社建設(shè)成為集觀光旅游、農(nóng)耕體驗(yàn)、休閑度假、教育培訓(xùn)等功能為一體的基地，吸引更多游客，輻射帶動(dòng)葡萄、餐飲、住宿等多業(yè)態(tài)發(fā)展，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合！”談及未來，張風(fēng)雷信心滿滿。記者 關(guān)小宇