近日，在碭山縣經濟開發區安徽龍潤堂生物科技有限公司的梨膏生產車間，工人們正在生產線上忙碌著。“近期訂單應接不暇，生產線上的這款梨膏是純綠色食品，也是公司的拳頭產品。”該公司包裝車間主任周鋒對記者說。

安徽龍潤堂生物科技有限公司是一家以碭山酥梨在大健康領域生產研發為核心業務的公司，主要生產以碭山酥梨為原料的梨膏飲料、梨膏糖、梨膏棒棒糖、梨膏果凍等系列綠色食品。公司發揮技術優勢，聯合高校、科研院所等開展關鍵共性技術攻關，著力解決食品產業鏈發展的技術難題，帶動產業鏈上下游企業共同發展。

“2024年，碭山縣將加快建設食品加工產業園，促進綠色產業集聚，力爭規上農產品加工業產值破百億元。”這是2024年碭山縣政府工作報告中提出的目標。

位于碭山城東的宿州科技食品有限公司，生產線上也是機聲隆隆。“公司擁有出口自營權，生產的綠色產品主要銷往日本、美國、加拿大、歐洲、東南亞等國家和地區。”宿州科技食品有限公司總經理張妙德說。

作為綠色食品產業大縣，碭山縣水果產業一直是發展重心。“我們是全國著名的水果之鄉，是碭山酥梨原產地，被譽為‘世界梨都’、‘中國酥梨之鄉’。”碭山縣農業農村局產業中心負責人朱本玉說：“全縣現有水果總面積70余萬畝，被吉尼斯世界紀錄認定為世界最大的連片果園，其中梨40萬畝，桃近20萬畝，蘋果、獼猴桃、大櫻桃（車厘子）及其他雜果10余萬畝。”

據了解，安徽省重點建設的綠色食品十大產業，碭山縣占有林特（水果）、小麥、玉米、生豬、家禽、蔬菜六大產業。全縣綠色、有機食品生產基地認證12.78萬畝，初步形成了以水果加工產業鏈為紐帶的綠色食品“企業簇群”和“塊狀經濟”。先后獲得“國家級農業產業化示范基地”“全國農產品加工示范基地”“全國農產品加工創業基地”“國家農產品質量安全縣”“安徽省出口食品質量安全示范區”“國家級創新創業示范縣”等榮譽稱號。

目前，碭山酥梨、碭山黃桃、碭山油桃均獲國家農產品地理標志產品認證。全縣9家企業、6.8萬畝生產基地通過GAP認證，“碭山酥梨”獲國家馳名商標，黃桃加工產品暢銷歐美等20多個國家和地區。經過多年培育發展，碭山以酥梨、桃為主導的水果產業，已形成集研發、種植、深加工、銷售、配送、物流、休閑旅游、現代生產性服務等于一體的果蔬食品特色產業集群（基地）。

立足資源和區位優勢，通過不斷招商引資，碭山縣綠色食品產業蓬勃發展，規模和效益逐年穩步增長，產業融合程度和產業影響力不斷提升。創新能力進一步增強，從原料生產到食品流通全鏈條協同運作、高效便捷的果蔬食品供應鏈體系基本完善，營銷網絡順暢，全縣冷鏈物流基礎設施逐步完善。品牌影響力持續擴大，初步形成了具有一定影響力的綠色食品特色產業集群（基地）。

截至目前，全縣綠色食品產業實現產值61.03億元，百億元以上龍頭企業1家，10億元以上龍頭企業2家，農業產業化龍頭企業142家，其中國家級龍頭企業2家，省級龍頭企業19家，市級龍頭企業121家。記者 路楊