村民在種植基地采摘竹蓀。

被譽(yù)為“山珍之花”“菌中皇后”“草八珍”之一的竹蓀，本來(lái)是生活在江西、福建等多竹之地的珍稀菌種，如今卻在竹林稀缺的蕭縣試種成功，且?guī)?lái)豐厚收益，為富民增收開(kāi)辟一條嶄新途徑。

7月6日，走進(jìn)蕭縣馬井鎮(zhèn)曲里鋪村的安徽省永富農(nóng)業(yè)科技股份有限公司竹蓀大棚種植基地，但見(jiàn)整齊的大棚下，十幾名民工蹲在覆著麥草的地壟間，將一朵朵披著雪白“紗裙”的竹蓀輕輕扭摘下來(lái)，小心翼翼放入籃筐，隨后進(jìn)行分揀，送烘干房烘干，再打包、入庫(kù)，準(zhǔn)備外運(yùn)銷(xiāo)售。

“這5畝地的大棚竹蓀，第一茬賣(mài)了不到一半，收入就已經(jīng)達(dá)到2萬(wàn)多元。現(xiàn)在賣(mài)的絕大多數(shù)是烘干后的干貨，每斤200元左右，等銷(xiāo)路打開(kāi)后，價(jià)格會(huì)更高些。”公司負(fù)責(zé)人趙中夫介紹。

趙中夫是蕭縣菌菇行業(yè)的種植高手、高級(jí)農(nóng)藝師。他的永富農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，占地300畝，種植蘆筍、羊肚菌已有多年歷史，但對(duì)于竹蓀，卻是第一次試種。

“去年我在參加四川宜賓長(zhǎng)寧縣舉行的菌菇種植技術(shù)交流大會(huì)時(shí)了解到，通過(guò)大棚也可以種植竹蓀。”趙中夫說(shuō)，他先后去江西撫州、福建武夷山等地考察一個(gè)多月，并在蕭縣科技局和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心工作人員的指導(dǎo)下，利用收獲后的羊肚菌大棚開(kāi)始竹蓀試種。

“種植竹蓀不算太復(fù)雜，只需將廢棄的竹料打成粉加上木料碎屑和玉米芯，壘成20厘米高、40厘米寬的地壟，覆上少許的土，植入竹蓀菌種，再蓋上麥草，每天按時(shí)澆水即可。麥草的用量每畝在二三噸左右，控制好蓀壟的干濕度和溫度，經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的時(shí)間，便可采摘竹蓀。”趙中夫介紹，這幾棚竹蓀從今年3月份開(kāi)始種，6月初就陸續(xù)成熟，每天能摘四五十斤，可一直摘到10月底，粗略算來(lái)，每畝竹蓀的收益大致在4萬(wàn)元左右。

“我試種竹蓀，除了想增加公司收入外，還想帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老致富增收。”當(dāng)問(wèn)及冒著風(fēng)險(xiǎn)試種竹蓀的原因時(shí)，趙中夫真誠(chéng)地說(shuō)。

“我們幾個(gè)要照顧老人和孩子，沒(méi)法出去打工，就常年在基地里干些澆水、采菌菇類(lèi)的雜活，活不重，離家又近，每月兩千多元，挺好的。”公司附近陳柿園村40多歲的民工唐銀環(huán)說(shuō)。目前，在該基地，像唐銀環(huán)一樣的民工有五六十人。

“作為菜肴，竹蓀不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，別具風(fēng)味，而且有很高的藥用價(jià)值，絕對(duì)值得種植。這次試種成功后，我們會(huì)在大棚種植的基礎(chǔ)上，嘗試林下種植方式，擴(kuò)大種植面積，提升竹蓀產(chǎn)量，同時(shí)拓寬銷(xiāo)售渠道，增加種植收益，為村民開(kāi)辟一條更快捷更具特色的致富新路。”趙中夫表示。文/圖 張祖北