今年以來，我市依托“國家現代農業示范區”和“全國農村改革試驗區”兩大國字號品牌，緊抓長三角一體化發展戰略機遇，大力發展高端綠色農產品加工業，皖北“大糧倉”不斷邁向“大廚房”，大量優質農產品通過各種形式加工后身價倍增，“宿州品牌”高端綠色農產品從容走向市場。根據統計部門數據顯示，上半年，全市規模以上農產品加工業完成產值240億元，產值累計增速15.4%，位居全省第一。

“我市資源豐富，糧食、果蔬、肉蛋奶產量位居全省前列；配套齊全，長三角綠色農產品生產加工供應（宿州）基地設施逐步完善；政策完備，出臺了《宿州市綠色食品產業集群行動方案》；區位優勢明顯，地處經濟最活躍、消費水平最高的長三角區域，發展農產品加工的企業能夠以較低的綜合成本參與市場競爭，進入高端市場，做大做強全國重要的綠色農產品生產加工供應基地我們底氣足。”市農業農村局局長張安文表示。

做強“三頭三尾”大文章

做好“糧頭食尾”方面，緊扣大豆品種創新生產能力提升，市農科院皖北大豆育種中心和華成種業大豆良種繁育基地已建成；緊扣大豆精深加工領域，達園糧油等大豆精深加工項目已投產。皖神面制品有限公司“高質量大豆蛋白生產線項目”正快速推進；泗縣出臺《夏甘薯生產技術意見》，今年山芋產業園新投產企業1家。上半年，泗州薯業、天京食品通過粉絲加工、酸辣粉銷售，產值同比增長391.32%。

推進“畜頭肉尾”方面，上半年，全市肉牛存欄14.19萬頭，出欄7.06萬頭，均居全省第二。截至目前，共招引在談在建項目22個，投資總額約113.55億元；爭取各類資金5685萬元。積極推進蕭縣年產2000噸羊肉深加工項目，目前已試生產。7月15日，組織52家企業與安徽菜大師農業控股集團有限公司開展產銷對接。7月21日，舉辦蕭縣特色伏羊文化節及展銷活動。

發力“農頭工尾”方面，靈璧縣楊疃鎮鹿茸菇基地已投產，招引安徽中科智農科技有限公司共建標準化菇房；靈璧縣落實食用菌獎補政策，兌現30家經營主體獎補資金371.75萬元。加強與江南大學產業技術對接，研究破解碭山酥梨、泗縣粉絲等多個加工產品創新難題，謀劃新建蕭縣食用油脂項目。配合省農業農村廳召開“新農人下午茶—水果專場”活動，34名企業、家庭農場代表參會交流。上半年，埇橋區省級糧食產業現代園區實現產值21.95億元；全市規上農產品加工產值增速15.4%，居全省第一。截至7月底，全市綠色食品產業“雙招雙引”平臺新增項目110個，投資總額250.336億元。

搶跑預制菜產業“新賽道”

我市依托地處長三角區位優勢，充分利用縣域內食用菌、林果、規模養殖等產業資源，搶占預制菜產業“新賽道”，大力發展預制菜產業。

埇橋區政府與安徽菜大師農業控股集團有限公司簽訂合作協議，由菜大師集團統一打包運營，充分利用菜大師集團供應鏈優勢招商，截至目前已入駐企業7家，確保年內入駐率達90%以上。靈璧浩達食品產業園項目主體工程基本完工，正在實施配套項目。組織148家企業參加第二屆宿州綠色農產品杭州展示展銷會、拱墅區消費幫扶展示展銷會、杭州市民中心展示體驗活動。

截至目前，預制菜產業龍頭符離集燒雞規上企業產值達9774.9萬元，同比增長29.57%。成功舉辦第二屆中國燒雞產業發展大會，累計實現現場銷售額79.9萬元；簽約6個項目，簽約金額為18.3億元。

加強重大項目監測調度

圍繞重大項目建設，我市各級各部門加強監測調度。相關領導赴碭山縣督導康樂匯、鳳凰工貿等企業項目建設情況，指導落實酥梨產業振興三年行動計劃。碭山酥梨項目申報安徽省農業農村重大科技項目，已通過第一輪篩選。鵬順萬噸冷庫建設完成，正在調試設備；祥隆藥業“潤肺膏”廠房等待驗收；愛澤供應鏈冷庫項目、龍潤堂“小吊梨湯”、冠虹“整顆燉梨”、梨多寶公司“梨多酚”、興達罐業“凍干梨干”生產線建設已完成，進一步提升酥梨加工能力。目前，碭山酥梨加工率為28.35%。

我市先后召開全市農業經濟運行調度會4次，調度農產品加工業發展、綠色食品產業發展落實情況及“雙招雙引”項目情況。制發全市百日幫扶攻堅行動方案，建立151家負增長規上農產品加工企業走訪幫扶臺賬，其中24家企業已退規，33家企業停產待退規或暫時性停產，54家企業實現正增長；新增8家規上企業。幫助泰盛（宿州）生活用品有限公司和宿州正新食品有限公司開展招工宣傳，兌現宿州鹿鹿食品等3家企業蒸汽補貼9.7萬元。■ 記者 楊雪