記者 彭序

6月12日一大早，安徽省臻牛牧業(yè)有限公司的飼養(yǎng)員們便忙活起來(lái)，為棚里1000多頭荷斯坦黑白花奶牛準(zhǔn)備“早餐”。

記者看到，大型飼料攪拌機(jī)前的電子屏亮著紅光，隨著原材料的投入和飼料的輸出，屏幕上的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新。“以前飼養(yǎng)員都是通過(guò)登記本獲取信息，具體量的登記沒(méi)那么精準(zhǔn)。”公司負(fù)責(zé)人陳勇指著屏幕對(duì)記者說(shuō)，“現(xiàn)在，輸入相關(guān)信息，就能按照需求配比飼料并攪拌。同時(shí)，上料車來(lái)裝料可根據(jù)電子屏及時(shí)獲取重量等基本信息，便于精準(zhǔn)添加、投料。”

“別看草料干巴巴的，這可都是為奶牛專門定制的‘營(yíng)養(yǎng)餐’。”陳勇抓起一把散發(fā)著清香的飼草，向記者展示。據(jù)介紹，秸稈含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，農(nóng)作物光合作用的產(chǎn)物有一半以上存在于秸稈中，1噸普通秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值平均與0.25噸糧食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)。公司引進(jìn)精準(zhǔn)配料加工系統(tǒng)，將地里“撿回來(lái)”的小麥秸稈經(jīng)過(guò)揉絲、除塵加工后，和發(fā)酵過(guò)的青貯玉米進(jìn)行合理配比、攪拌做成優(yōu)質(zhì)飼料，實(shí)現(xiàn)秸稈“變廢為寶”，開(kāi)辟出秸稈利用新途徑。

“哞……哞……”在干凈整潔的牛舍里，記者看到膘肥體壯的奶牛紛紛將頭埋進(jìn)料槽，悠然自得地享用著“美味佳肴”，不時(shí)傳來(lái)清亮的牛叫聲。“秸稈以往是讓農(nóng)戶們頭疼的廢棄物，在我們公司成了‘香餑餑’，每天就可以消耗小麥秸稈近3噸。”陳勇告訴記者，加工過(guò)后的飼草含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，氣味酸甜芳香，消化率高，可供四季飼喂。奶牛愛(ài)吃，長(zhǎng)膘快，產(chǎn)出的奶也更加鮮美。

秸稈變“寶”，環(huán)保增效。依托養(yǎng)牛優(yōu)勢(shì)，公司圍繞“種養(yǎng)加銷”一體化，著力延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，打造“秸稈—養(yǎng)牛—制肥”循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，把農(nóng)戶聚在產(chǎn)業(yè)鏈上，富在產(chǎn)業(yè)鏈上。“秸稈回收利用既解決了傳統(tǒng)秸稈焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題，讓周邊農(nóng)戶增收，又有效解決了奶牛的飼草問(wèn)題，有效促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。同時(shí)，養(yǎng)牛過(guò)程中產(chǎn)生的牛糞，經(jīng)過(guò)加工，又變成了有機(jī)肥回田，形成一個(gè)‘閉環(huán)’，一點(diǎn)也不浪費(fèi)。”陳勇介紹。

“這段時(shí)間，我們天天到地里收秸稈，今年預(yù)計(jì)回收秸稈1000噸以上。”陳勇表示，公司將繼續(xù)依托“秸稈變奶”產(chǎn)業(yè)，提升秸稈飼用價(jià)值和利用率，促進(jìn)秸稈資源就地轉(zhuǎn)化、就近利用、過(guò)腹增值，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)保與經(jīng)濟(jì)效益的“雙贏”。