又到麥收時節，金燦燦的麥浪帶來豐收喜悅的同時，如何處理堆積如山的秸稈也成為一道難題。位于埇橋區永鎮鎮的宿州市理想家庭農場另辟蹊徑，將昔日讓人頭疼的秸稈變成了養殖戶爭搶的“香餑餑”，成功探索出了一條“秸稈變肉”、資源循環利用的綠色致富新路。

日前，筆者走進宿州市理想家庭農場的秸稈加工車間，只見機器轟鳴，一派繁忙景象。剛剛從田間運來的小麥秸稈經過粉碎、揉絲、打包密封等一系列標準化處理后，變成了一包包方方正正、散發著淡淡發酵香氣的優質飼料。

“以前小麥收割完，秸稈要么一燒了之污染環境，要么簡單還田效果有限。”該農場負責人谷寧寧指著剛產出的飼料包介紹道，“現在我們通過科學處理，把秸稈變成了營養豐富、適口性好的牛羊飼料，真正實現了‘變廢為寶’。”

谷寧寧算了一筆經濟賬：“經過加工，每噸飼料成本大約280元。而用它替代部分傳統飼料喂牛，每噸能幫養殖戶節省飼料成本約500元。更重要的是，它解決了秸稈焚燒的環保壓力，增加了農民收入，還降低了養殖成本，一舉多得。”

“我們的核心思路就是打造‘糧飼統籌、農牧結合、循環發展’的模式。”谷寧寧深耕農業多年，對秸稈資源化利用有著深刻見解，“小麥收獲糧食后，秸稈不再是負擔，而是重要的飼草資源。我們把加工成的飼料供給農場自有的肉牛養殖場，牛糞經過無害化處理又變成優質的有機肥，還田滋養下一季作物。這樣，農田的產出物幾乎被‘吃干榨凈’，形成了一個閉合的、可持續的生態循環鏈。”

據谷寧寧介紹，僅去年夏收一季，農場的秸稈利用量達300余噸，自養的肉牛飼料成本顯著降低，牛肉品質也因喂生態飼料而得到提升，市場反響良好。

除了作為牛飼料這一“主渠道”，谷寧寧也在積極探索小麥秸稈的其他高值化利用途徑。“我們計劃將部分秸稈加工成生物質燃料顆粒，用于清潔供暖，還嘗試用作食用菌栽培基料。目標是讓每一根秸稈都找到最合適的歸宿，發揮最大價值，徹底告別‘付之一炬’。”他說。

對于未來發展，谷寧寧信心滿滿地說：“‘秸稈變肉’這條路我們走通了，也嘗到了甜頭。下一步，我們計劃擴大秸稈收儲加工能力，引進更先進的發酵技術和設備，進一步提升飼料品質和產能。同時，希望能與更多科研機構合作，研發秸稈綜合利用的新技術、新產品，把綠色產業做大做強，帶動更多鄉親增收，為守護綠水青山、保障糧食安全和畜產品供應貢獻更大力量。”

■ 拂曉報通訊員 張欣欣 項錦